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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

ohashi
ohashi @cook_40025456

夏野菜で栄養いっぱいのかぼちゃを煮てみましょうね。夏ばてに効果的だよ♪
このレシピの生い立ち
甘さを加減してね。美味しいかぼちゃは砂糖が無くても美味しいね。

夏野菜で栄養いっぱいのかぼちゃを煮てみましょうね。夏ばてに効果的だよ♪
このレシピの生い立ち
甘さを加減してね。美味しいかぼちゃは砂糖が無くても美味しいね。

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かぼちゃの煮物

ohashi
ohashi @cook_40025456

夏野菜で栄養いっぱいのかぼちゃを煮てみましょうね。夏ばてに効果的だよ♪
このレシピの生い立ち
甘さを加減してね。美味しいかぼちゃは砂糖が無くても美味しいね。

夏野菜で栄養いっぱいのかぼちゃを煮てみましょうね。夏ばてに効果的だよ♪
このレシピの生い立ち
甘さを加減してね。美味しいかぼちゃは砂糖が無くても美味しいね。

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材料

6人分位
  • かぼちゃ 500g
  • だしつゆ(醤油1、みりん1、だし5で作っただしつゆ) 1/3c
  • だし汁 1/3c
  • 砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    材料 だよ♪

    • かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを牛乳パックの上で切ると、まな板が汚れないよ。適当な大きさに切ってね。種を取るときはワタを取らないようにね。ワタが栄養があるんだって!それから、 くれぐれもお手てを切らないように気をつけてね。痛い、痛いになっちゃうよ~~

    • かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋にかぼちゃの皮を下になるように並べますよ。
    出来ましたか? 

    • かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    ハイ、じゃ今度は、
    だしつゆ、出し汁、砂糖を入れますよ。
    このときの量はかぼちゃの2/3位の量ですよ。
    落としふたをするよ。
    リードクッキングペーパーでもいいんだよ。

    • かぼちゃの煮物作り方4写真
  5. 5

    ふたをして、中火で13分位 煮るよ。 時々様子を見てね。知らん振りは駄目ですよ。 火が強すぎて煮汁が無くなって焦げたら大変ですからね。 今晩のおかず、どうしましょう。。。 オヨヨ。。になっちゃいますよ

    • かぼちゃの煮物作り方5写真
  6. 6

    ほら、できたよ!良かった、良かったねぇ(^^♪

    • かぼちゃの煮物作り方6写真
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ohashi
ohashi @cook_40025456
2006/08/10 03:18に公開
醤油1、みりん1、だし汁5で作った「だしつゆ」をいつも作ってるよ。「だしつゆ」があれば、煮物も簡単だよ♪
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ

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