①ボールにご飯を入れて卵を割り入れ、混ぜ混ぜしておく。②ベーコン、ほうれん草は食べやすいサイズに切っておく

フライパンに油を入れて火にかける。１の②を炒める。ほうれん草がしんなりしたら、ご飯を入れて　さらに炒める

ご飯がパラパラになってきたら、塩、胡椒で味を調えます

インスタントの卵スープ等にトロミをつけて、あんかけ炒飯にしても美味しい♡