ロールキャベツの余ったスープと冷ごはんで美味し~い♪チーズリゾット

♪nanachan♪ @cook_40023854
ロールキャベツの煮込んだ後のスープを捨てるのが勿体無くて冷凍していました。
取り出して更に味を整えて美味しいチーズリゾット作りました。
ロールキャベツの余ったスープと冷ごはんで美味し~い♪チーズリゾット
ロールキャベツの煮込んだ後のスープを捨てるのが勿体無くて冷凍していました。
取り出して更に味を整えて美味しいチーズリゾット作りました。
作り方
- 1
余りスープを鍋に入れます。
タマネギをみじんきりにして鍋に入れます。
火にかけてタマネギに火を通してください。 - 2
板チーズをこのように手で適当な大きさにちぎります。
- 3
タマネギに火が通って来たら、塩コショウ・砂糖・コンソメ・ケチャップで味をととのえてチーズを入れとろけるまでかき混ぜます。
- 4
チーズが溶けたら冷ご飯を入れて手早くかき混ぜます。
ご飯がべちゃべちゃにならない程度に火を通します。 - 5
出来たらお皿に盛り付けてあったかいうちに食べてください。
コツ・ポイント
少しお砂糖を入れるととっても美味しくなります。
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