まろん♪マロンなケーキ
まさにマロンのケーキ♪マロンだけが入ったバターケーキ(カトルカール)です。
作り方
- 1
オーブンは180℃に予熱。型にバター(分量外)を塗っておく。薄力粉とBPをあわせてふるっておく。バターとマロンペーストは、室温にしておく(それでも固かったら、湯煎にかけて柔らかくしておく)
- 2
バターを白っぽくなるまですり混ぜる。マロンペーストを、4~5回に分けて加える。
- 3
別のボールで、卵をすり混ぜ、グラニュー糖を一度に加える。湯煎にかけながら泡立てる。人肌くらいの温度になったら、湯煎からはずして、もったりするまで泡立て。
- 4
3にふるった粉類を一度に加え、さっくり混ぜる。(でも、粉が残らないように)
- 5
これに、2を3回くらいに分けて加え、混ぜる。型に流して、オーブンへ。170℃~180℃で、40分くらい。
- 6
15cmマンケ型で焼いた方。同じ分量で、普通のマルガリータ型でも焼けます。上の写真は、大目の分量で、もう1つ小さいマルガリータ型でも焼いたものです♪
- 7
穀ちゃんが作ってくれました~
- 8
kenkenmamaさんが、作ってくださいました。口に入れた途端に、フワ~ッと広がるマロンの優しいお味(´∀`*
とろけて消えてしまうかと・・・と喜んでくださいました~(^o^)/
コツ・ポイント
焼きたては食べてはいけません!せめて、2-3日待って・・・1週間位大丈夫。
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