★ひじきの中華サラダ★
おかぴぃ @cook_40025486
サッパリ美味しく美容や健康に貧血予防ヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
ウチにはひじきがいつもあるんですけど、だいたい煮物が多かったんです。
私の中では、ひじき＝冬のイメージがあったんです。
でも夏でも美味しく食べたい、違う食べ方もどうかな？？と思って作ってみました！！
★ひじきの中華サラダ★
サッパリ美味しく美容や健康に貧血予防ヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
ウチにはひじきがいつもあるんですけど、だいたい煮物が多かったんです。
私の中では、ひじき＝冬のイメージがあったんです。
でも夏でも美味しく食べたい、違う食べ方もどうかな？？と思って作ってみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
芽ひじきをもどします。
●を混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます（ドレッシングになります）。
ラー油はお好みで。 - 2
玉ねぎをスライスしてボールに入れ、※の塩で水分が出てしんなりするまでもむ。
（かなり目に染みるので注意！！）
しんなりしたら、水で良くすすいで軽く絞っておきます。 - 3
きゅうりは千切り、カニかまは繊維通りにほぐします。
- 4
１のひじき・２・３と●のドレッシングを混ぜ合わせて出来上がり～～♪♪
コツ・ポイント
●ドレッシングはお好みで辛さや油っこさ・酸っぱさを調節してください。
●玉ねぎは、生をそのままより２の方法の方が辛さが消えます。
●使うひじきは【長ひじき】より【芽ひじき】の方が、ドレッシングがからみやすいです。
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