作り方
- 1
一こんにゃくは茹でこぼす。適当な長さに切り、油を引いた鍋で炒める。
- 2
出汁、調味料を入れ煮る。煮汁が殆んど無くなってから、とき玉子を入れ炒りつける。
- 3
コツ・ポイント
煮汁が無くなってから玉子を入れる
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