ピザ生地を作る。
材料を合わせて、よく練って一次醗酵（40℃くらいの暖かいところで）。生地が2倍くらいの大きさになるまでだいたい45分待つ。

中の入れる具を作る。
チキンに塩・コショウをして、フライパンなどで少し表面に焦げ目を付けながら、火を通しておく。ベーコンも火を通して、1ｃｍくらいに切っておく。

ボウルにチキン、ベーコン、わけぎを入れて、ドレッシング半分を混ぜ、漬けておく。

ピザ生地が出来たら、半分に切り、麺棒などで長方形にのばし、ハケで残りのドレッシングを片面に塗る。具を置いて、チーズをのせ、四方を折り、折り目を下にクッキングシートにのせる。

切り目をナイフなどで斜めにつけドレッシングを上に塗る。パルメジャンチーズを降りかける。

180℃のオーブンで30分くらいしっかり焼く。もし焦げるようならば、ホイルを上にかける。