作り方
- 1
アスパラガスは根元の皮をむき1cmの輪切りにし、ベーコンとほかの野菜は1cm角に切る。
- 2
鍋でベーコン、ナス、玉ねぎ、セロリ、アスパラガストマトの順に炒め合わせ、水300ccとコンソメを加える。
- 3
煮立ったらショートパスタを加え、ふたをして弱火で10分煮る。
- 4
お好みで塩、コショウを。
コツ・ポイント
野菜はスープに合いそうなら他に何を入れていいと思います!!
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