白菜と豚バラと塩コショウだけのシンプルレシピ。お水も使いません。このレシピの生い立ち白菜がおやすかったので！
鍋に白菜と一口大に切った豚ばら肉を重ねていき、とろ火でひたすら放置。（２時間とか。）最後に塩コショウで味を調えて完成。
私はＳＴＡＵＢで作っていますが、土鍋などで作るといいかもです。もちろん普通の鍋やルクルーゼなんかでもいいと思いますよ。焦げないように注意してくださいね！
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