オムライス、ハンバーグなどちょっとだけかけたいけどにデミグラスソース缶を明けるのはもったいない…というときにオススメ。市販のルーを使うので失敗も手間もなし。ちょっとだけ手を加えてオリジナルソースを楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
ハンバーグにかけるソースを作ろうと思ったのです。いつものソース＋ケチャップ＋赤ワインではなくちょっと変化が欲しかったのですが、そ真っ当なデミを作る根性も、缶詰を開ける予定も無かったのでストックでできそうだったこの方法にしました。