簡単♪ぱりぱり羽餃子だよ～ん
みるママ @cook_40018207
簡単に美味しい餃子を作りたい
そんな貴方に・・・
苦節20年 簡単に作れるようになりました
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供達の食い気を満足させる為に母は日々精進中（爆）
簡単♪ぱりぱり羽餃子だよ～ん
簡単に美味しい餃子を作りたい
そんな貴方に・・・
苦節20年 簡単に作れるようになりました
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供達の食い気を満足させる為に母は日々精進中（爆）
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーで白菜 キャベツを細かくします。この際芯も全部入れちゃいます。
- 2
にらはみじん切り しょうが にんにくは摩り下ろす。
- 3
１と２をミンチに混ぜ合わせしっかりと白くなるまで捏ねます。ここでしっかり捏ね合わせる事がポイントだと思うんですよ。
- 4
片栗粉を大匙２を３の生地に入れます。これで肉汁を包み込み美味しさを逃さない生地の出来上がりです。調味料も入れてしっかりした味をつけます
- 5
生地に肉を詰めて蓋をする際 水を使わず 片栗粉を溶かして糊の役目をするのとで ぱりっとさせる効果があります
- 6
焼くときはしっかりフライパンを温めて焼くこと。水をさすとき緩めの片栗粉を溶かした水を入れてあげると簡単に羽が出来ぱりっと仕上がるよ
- 7
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17409423
