玄米は、軽く洗い水に３時間以上浸けておく。（夏場は冷蔵庫に入れて！）

炊飯器の内釜に、水気をきった玄米、水を入れて、玄米の上にお餅を重ならないように置いて
、普通に炊く。

炊き上がったら、水で濡らしたしゃもじを利用してボールに移す。

すりこ木などで、お餅と玄米が混ざるようにつく。（つき加減はお好みで＾＾）

別のボールに手を濡らす用のお水を入れておく。おはぎが８個分並べられるお皿を用意する。

【４】とあんこを８等分する。濡らした手の平に【４】を置いてのばし、あんこをのせ包む。
８個作ったら、きな粉をまぶす。

※時間が経って固くなってしまった場合は、ラップをかけてレンジ弱で１分（１個の場合）加熱して下さい。