木綿豆腐は洗ってしっかり水切りして、半分に切り、全面に小麦粉をまぶす。
にんにくはスライスする。ネギはみじん切りする。

フライパンにオリーブを熱し、にんにくをきつね色になるまで炒めて取り出す。

にんにくの香りがついたオリーブ油で木綿豆腐を時々返しながら４面こんがり焼き、お皿に盛る。

フライパンに残ったオリーブ油ににんにくを戻し、シーチキン（汁は除く）とネギを入れ、軽く炒め合わせる。

４をお皿に盛りつけた豆腐の上にのせて出来上がり♪
お醤油をかけていただきます☆