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*さつまいもごま食パン*-レシピのメイン写真

*さつまいもごま食パン*

kae-san
kae-san @cook_40025977

さつまいもと黒ごまで大学いも風に仕上げました。ほんのりさつまいもの甘みがあってヘルシーです。
このレシピの生い立ち
上田まり子さんの本から少しアレンジしました。

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さつまいもと黒ごまで大学いも風に仕上げました。ほんのりさつまいもの甘みがあってヘルシーです。
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材料

1斤
  • 強力粉(ゴールデンヨット) 240g
  • (カメリア) 40g
  • 砂糖 17g
  • 塩 3g
  • マーガリン 17g
  • 水 190ml
  • 軽く茹でたさつまいも 90g
  • 黒ゴマ 11g
  • イースト 3g
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作り方

  1. 1

    パンケースに砂糖、塩を入れ、その上から水を入れ、粉を入れる。

    • *さつまいもごま食パン*作り方1写真
  2. 2

    スタートを押す。

    • *さつまいもごま食パン*作り方2写真
  3. 3

    2回目のミックスコールで、黒ゴマと茹でたさつまいもを入れる。あとは焼きあがるのを待つだけです。

    • *さつまいもごま食パン*作り方3写真
  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

予めさつまいもを軽く茹でておく。さつまいもと黒ごまの入れるタイミングがポイント!

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kae-san
kae-san @cook_40025977
2005/03/08 06:26に公開
HBのパン作りにはまっている主婦です。今度は手捏ねでいろんなパンに挑戦したいと思います。
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このレシピのキーワード

食パン さつま芋 強力粉

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