だし汁を使わないのに、だしに良い味が。
このレシピの生い立ち
ダシの代わりに調味料の換わりに色々入れてみました。マヨネーズは仕上がりの味は良かったけれど、上手く混ざらなくて困りました。たまたま横にあった牛乳を入れてみたら、手軽に出し巻きのような味に仕上がりました。