ぃろ②♪みたらし団子

ぃろんな種類のみたらし団子を作りました
(●U 3│)ノ"
このレシピの生い立ち
もち粉の賞味期限があと1ヶ月だったのと,ぉじぃちゃん家に行くのでおみやげに。。。
ぃろ②♪みたらし団子
ぃろんな種類のみたらし団子を作りました
(●U 3│)ノ"
このレシピの生い立ち
もち粉の賞味期限があと1ヶ月だったのと,ぉじぃちゃん家に行くのでおみやげに。。。
作り方
- 1
もち粉・砂糖をボゥルに入れて,ぬるま湯を少しずつ加え,こねる。 耳たぶくらいの硬さまで。。。
- 2
★真ん中をへこますと(写真参照)はやく茹で上がります。 ★ちいさめのクッキー型を使ったらかわぃぃ形が作れます。 ★中にチョコを包んでもGoodです!!チョコが見えないように包んでください。結構難しいです。
- 3
★⑤をみたらし団子で包むには,まず1コ分のみたらし団子を半分にして丸く伸ばす。(薄すぎても×)一枚に包める量のたれをのせ,二枚目をかぶせるようにして,たれがこぼれないように包み込む。
わかりにくくてごめんなさい。難しいです・・・!! - 4
●たれをつけて食べる場合●
しょうゆ・水・砂糖・片栗粉を,耐熱ボゥルに入れて軽く混ぜてからラップをして,レンジで1分30秒~2分加熱し,一度取り出してよく混ぜ,もぅ一度ラップをして30秒ほど加熱。。。 - 5
●たれを中に包む場合●
しょうゆ・水・砂糖・片栗粉を,鍋に入れてトロトロになるまで加熱。だいぶトッロトロにします。 - 6
なべに湯を沸かし,冷水を用意する。
- 7
好きな形にした①をゆでる。。。浮いてきたらそのままテキトーに30秒ほどゆでて,ゆで上がったら冷水に入れて冷ます。 【中にチョコやたれを包んだものは,浮き上がってきてからだいぶゆでた方がいいです。でもゆですぎると中からでてくる恐れが・・・】
コツ・ポイント
中にたれを包むってゅぅのは,ギフト屋さんに売ってた中にみたらしが入ってるみたらし団子がめちゃぉぃしそうゃったから,チャレンジしてみたw写真には,ハート型と真ん中をへこませたのしか載ってませんが。。。たれの甘さや軟らかさは,ぉ好みで☆ お年よりの方は,ちょっぴり辛目のたれが好きなようです。
とにかく楽しんで作るのがコツです(*^□^)ノ"
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