パスタを茹で、茹で汁50ccはとっておく。玉ねぎ、ピーマンはスライスする。ウィンナーは食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎ、ピーマンを中火で炒める。火が通ったらウィンナーを入れ白ワインを入れてアルコールを飛ばす。

③に茹で汁、ケチャップ、塩、こしょう、バターをいれひと混ぜしたらパスタを入れてさっと和え皿に盛る。