ブルーベリー酒

Name: ブルーベリー酒
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍ブルーベリー 800グラムくらい？; ダークラム 1リットル; 氷砂糖 200-400グラムくらい

目にもいいブルーベリーとラムの組み合わせ！！今からもの凄く楽しみです。
このレシピの生い立ち
市販されている冷凍果物でも手軽に果実酒が作れると読んだ事があるので、洗ったり乾かしたりという手間要らずさに引かれて作ってみました。美味しく出来ると言いなぁ。

材料

1

冷凍ブルーベリー、氷砂糖をきれいな瓶（アルコールや熱湯等で消毒する）に入れてダークラムをたっぷり注ぐ。
2

ブルーベリーが完全に解凍するまで水滴が出ると思うので布巾などを瓶の下に敷くと良いと思います。
砂糖が溶けるまではこまめに優しく揺すって下さい。解けた後は気がついた時に揺すれば．．．（私はそうしています）。
3

私は7／30／2006に漬けたばっかりで、半年くらいは飲まずに待とうかと思っていますが、果実は１年は取り出さないつもりです。
4

今頃実を取り出しました！6月11日2008年半分は飲んで無くなって居ます。