乾燥わかめを水で戻し、熱湯をかけて色をキレイにだしてください。

きゅうりを小口ギリにして、塩水に5分ほどつけます。つけたらザルに上げ、しっかり水気を切ってください。

しらす干しを使う場合は、熱湯をかけて塩気をぬいておいてください。水気もとっておきましょう。

レシピID:17414693の三杯酢を用意して、食べる直前にあえて器に盛りましょう～。