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あっさり☆八丁味噌鶏ひき丼
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あっさり☆八丁味噌鶏ひき丼-レシピのメイン写真

あっさり☆八丁味噌鶏ひき丼

キョク
キョク @miyumedesu

ランチ用に作りました(^○^)
このレシピの生い立ち
八丁味噌は肌に良いという番組を以前見てから、八丁味噌レシピを考えていました☆

ランチ用に作りました(^○^)
このレシピの生い立ち
八丁味噌は肌に良いという番組を以前見てから、八丁味噌レシピを考えていました☆

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あっさり☆八丁味噌鶏ひき丼

キョク
キョク @miyumedesu

ランチ用に作りました(^○^)
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八丁味噌は肌に良いという番組を以前見てから、八丁味噌レシピを考えていました☆

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材料

4人分
  • ごま油 大2
  • 玉ねぎ 4分の3個
  • 鶏ひき肉 400g
  • 長ナス 2本
  • オクラ 1パック
  • ○砂糖 大1,5
  • ○酒 大1,5
  • ○八丁味噌 大1,5
  • ○コチュジャン 小1
  • 紅生姜 お好みで
  • 錦糸玉子 卵2個分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは微塵切り。オクラは塩で揉んで産毛取ってから軽く塩茹で。ナスは乱切りにして水でアク抜き。

  2. 2

    フライパンにごま油入れて、玉ねぎをよく炒める。鶏ひき肉も炒める。ナスは水気拭いて入れて炒める。

  3. 3

    ○の調味料で味付けする。オクラを斜めに切って飾り、錦糸玉子中央に乗せて紅生姜をその上に乗せる。

    • あっさり☆八丁味噌鶏ひき丼作り方3写真

コツ・ポイント

簡単です♪

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キョク
キョク @miyumedesu
2005/03/10 09:47に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

丼 豆みそ なす オクラ 酒 コチュジャン とりひき肉 玉ねぎ

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