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鮭のホイル焼き
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鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭のホイル焼き

ともろぉ
ともろぉ @cook_40021263

和風味です。手近な材料でイロイロ変化を楽しめますよ(^^
このレシピの生い立ち
う~ん(笑)。

和風味です。手近な材料でイロイロ変化を楽しめますよ(^^
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鮭のホイル焼き

ともろぉ
ともろぉ @cook_40021263

和風味です。手近な材料でイロイロ変化を楽しめますよ(^^
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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • エリンギ 中2本
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1.5
  • バター 10グラム
  • 塩・コショウ 適宜
  • アルミホイル 適宜
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作り方

  1. 1

    鮭は塩・コショウ少々振っておく。
    玉ねぎは半分に切って薄切り。エリンギは石づきを削って適当に裂く。

  2. 2

    アルミホイル15~20センチに玉ねぎを置き、鮭、エリンギを乗せる。

    • 鮭のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    味噌をみりんで溶き、水少々でマヨネーズ状にのばす。

    • 鮭のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    鮭の上にかけてバターを散らし、魚焼きグリル〈火加減に注意!)やオーブントースターで15分ほど焼く。

    • 鮭のホイル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

とっても簡単!

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ともろぉ
ともろぉ @cook_40021263
2004/12/20 11:32に公開

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