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韓国風☆コチュジャンが効いてる海苔巻き揚げ
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韓国風☆コチュジャンが効いてる海苔巻き揚げ-レシピのメイン写真

韓国風☆コチュジャンが効いてる海苔巻き揚げ

キョク
キョク @miyumedesu

コチュジャンメインで味付けした肉を、大葉と海苔で巻いて揚げます♪おかずにもおつまみにも(^。^)
このレシピの生い立ち
よくスーパーで売っているササミの海苔巻き揚げをイメージして、作ってみました(^^)

コチュジャンメインで味付けした肉を、大葉と海苔で巻いて揚げます♪おかずにもおつまみにも(^。^)
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よくスーパーで売っているササミの海苔巻き揚げをイメージして、作ってみました(^^)

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韓国風☆コチュジャンが効いてる海苔巻き揚げ

キョク
キョク @miyumedesu

コチュジャンメインで味付けした肉を、大葉と海苔で巻いて揚げます♪おかずにもおつまみにも(^。^)
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よくスーパーで売っているササミの海苔巻き揚げをイメージして、作ってみました(^^)

コチュジャンメインで味付けした肉を、大葉と海苔で巻いて揚げます♪おかずにもおつまみにも(^。^)
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材料

4人分
  • 豚ロース 700g
  • 大葉 15枚
  • 海苔 3枚
  • ○ニンニク 2片
  • ○生姜 大2
  • ○つゆの素 大3
  • ○コチュジャン 大1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロース切り身を長方形になるように切る。○の材料に60分以上揉み漬ける。

  2. 2

    大葉を縦に2等分して、海苔は1枚を16等分程度に切る。肉の中央に大葉を巻き、海苔巻く。

    • 韓国風☆コチュジャンが効いてる海苔巻き揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を付けて160度くらいで揚げる。

コツ・ポイント

フライパンに1cmの油を入れて、それで揚げると揚げ物も楽にできます☆

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キョク
キョク @miyumedesu
2005/01/30 10:07に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

のりまき 大葉 海苔 片栗粉 にんにく コチュジャン 豚ロース しょうが

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