梅の酸味と海苔の風味で。
このレシピの生い立ちID 17388457のアレンジ版です
梅干は包丁でたたき タレの材料とあわせ、冷蔵庫で冷やしておく。
大根を繊維にそって千切りにしてお皿にこんもりと盛る。
1のタレをかけて 海苔をのせる。
お好みですが、すったトロロをかけてもおいしい。海苔は味のりを使っても。
とろろや花鰹をかけても。
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