麺は袋からだし、皿にのせる。
麺の下に鶏ガラスープの素を引き、水・大さじ１杯程度を麺に振りかける。

豚バラ肉は一口大。
ネギは斜め切り。
きのこは食べやすい大きさに切る。

麺にしっかりとラップをかけ、レンジで２分ほど加熱する。

麺を加熱している間に、豚バラ肉を炒める。塩・こしょうを忘れずに。

豚に火が通ったら、野菜も全部入れて炒める。

ややしんなりし出したところに、麺を投入。ほぐしながら炒める。

このとき、具の上に麺を入れず、具をフライパンの半分に寄せて空いたところに入れるとほぐしやすい。

麺がほぐれたら具と絡ませ、オイスターソースを入れる。
醤油はフライパンの縁から垂らすようにいれ、全体に絡める。

皿に盛ったら、仕上げにのりをかけてもおいしいですよ。