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白子の天婦羅
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白子の天婦羅-レシピのメイン写真

白子の天婦羅

tyako
tyako @cook_40024847

白子のふんわりとろ~とした触感がたまりませ~ん。冬の時期しか食べれません。ぜひ食べて見て
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので作ってみました

白子のふんわりとろ~とした触感がたまりませ~ん。冬の時期しか食べれません。ぜひ食べて見て
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白子の天婦羅

tyako
tyako @cook_40024847

白子のふんわりとろ~とした触感がたまりませ~ん。冬の時期しか食べれません。ぜひ食べて見て
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材料

2人分
  • 白子 200G
  • サラダ油 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

    白子を水で洗い一口大に切る。小麦粉に水を入れ硬めの衣を作る。

  2. 2

    白子に衣をつけて、170℃位の温度で返しながら火を通しあげる。崩れやすいので気をつけて下さい。

  3. 3

    天つゆと大根おろしで食べてください。

コツ・ポイント

衣は硬めにすること。鮮度の良い白子を使って下さい。

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tyako
tyako @cook_40024847
2005/02/10 15:02に公開
明るくてお茶目で寂しがりやさんお料理が大好きで、喜んで貰えるのが好き漬物から和、洋、中華、ケーキに和菓子陶芸も好き、ハーブティーでお友達とティータイム今韓国ドラマにはまってますイ・ドンゴンが好きです宜しくねm(__)
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このレシピのキーワード

天ぷら 小麦粉 白子

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