ボウルにサラダ油と砂糖を加えます。泡だて器でよく混ぜます。牛乳も加えてよく混ぜます。

薄力粉と重曹をふるいながら加えます。きな粉はザルでふるって加えます。ゴムへらで切り混ぜします。

ゴマも加えて、生地を一まとめにします。

直径4cmくらいの筒状にして冷凍庫で30分～1時間。

オーブンを180℃に予熱します。生地を冷凍庫から出してきて、厚さ約1cm位にカットします。クッキングシートを敷いた天板に並べて、180℃のオーブンで15分焼きます。

焼けたら、天板の上でそのまま、さまします。焼き上がりの生地はやわらかいので、そのまま放置。

さまたら・・・出来上がり！