じゃがいもを洗ってラップに包み、柔らかくなるまでレンジにかける。
柔らかくなったら、３個はマッシャーでつぶし、もう３個は７ｍｍほどの厚さに切る。

①で切っておいたじゃがいもを器の底に敷き、②のハム入りマッシュドポテトを入れ、真ん中を少し凹ませて卵を割りいれ、溶けるチーズをのせてトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。