粉ゼラチンは耐熱用の器に入れ、50mlの水でふやかしておく。

鍋に水・グラニュー糖をかけて溶かし、カルピスも加えて混ぜる。

1のゼラチンはラップなしで電子レンジに1分弱かけて溶かす。これを2に加えて完全に溶かす。

プリン型などに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上冷やす。

お好きなフルーツを添えて召し上がれ。