みょうがときゅうりのごま油奴

Name: みょうがときゅうりのごま油奴
Cuisine: 日本語
Ingredients: みょうが 3,4こ; きゅうり 1本; 豆腐 半丁; ごま油 大さじ1; 塩 適量

切って混ぜてできあがり。「塩＋ごま油」の組み合わせは新鮮で発見です。
このレシピの生い立ち
いつもお醤油系の味付けで食べてるみょうがときゅうりとお豆腐を，たまには醤油なしで食べてみたくて。浮かんだのがコレでした。

材料

分量は，調味料も含めて全てテキトーです。レモンやカボスをちょっと入れたり，ラー油をたらしたり，プチトマト入れたり…。最近は，この組み合わせをベースに色々アレンジしています。【例】塩→ゆず胡椒，ごま油→オリーブオイル・バジル

ねじまき31 @cook_40025339

2006/08/29 16:11に公開

びんぼう学生の一人暮らし。最近ようやく自炊デビューしました。季節の食材（だって安いし）使って，簡単で，おいしいもの，たくさん作れるようになりたいです。といっても今は，もっぱら皆さんのレシピを参考に勉強中です。

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