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サラダ油で簡単☆抹茶小豆ケーキ♪
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サラダ油で簡単☆抹茶小豆ケーキ♪-レシピのメイン写真

サラダ油で簡単☆抹茶小豆ケーキ♪

春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275

サラダ油で気軽に!抹茶香る和風ケーキです♪
このレシピの生い立ち
mitさんのりんごケーキがとても簡単で美味しかったので、アレンジさせてもらいました。

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春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275

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材料

パウンド型(18×8×6)1個分    又はミニパウンド(14×7×3)2個分
  • ◎薄力粉 90g
  • ◎抹茶 10g
  • ◎ベーキングパウダー 小さじ1
  • つぶ餡(ゆで小豆でも可) 100g
  • サラダ油 40㏄
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱しておく。型に薄く油を引くかクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    2にサラダ油を加えてよく混ぜる。更に砂糖を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    つぶ餡を加え、混ぜる。

  5. 5

    ◎の粉類を一緒にふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

  6. 6

    5を型に流し入れ、170℃のオーブンで25分焼く。竹串で刺してみて何もついてこなければ焼き上がり♪

  7. 7

    断面はこんな感じです♪

    • サラダ油で簡単☆抹茶小豆ケーキ♪作り方7写真
  8. 8

    つぶ餡の代わりにホワイトチョコチップ&スライスアーモンド入り♪あんこ苦手なお友達の為に♡

    • サラダ油で簡単☆抹茶小豆ケーキ♪作り方8写真
  9. 9

    またまたホワイトチョコチップ&スライスアーモンドバージョン♡断面です♪

    • サラダ油で簡単☆抹茶小豆ケーキ♪作り方9写真

コツ・ポイント

焼き立ても良いですが、すこし時間が経って落ち着いたほうが美味しくいただけます。冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪

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春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275
2006/08/23 12:14に公開
3人の娘の母です(*^_^*)整理収納アドバイザーとして横浜・川崎を中心に活動中。時短レシピや簡単美味しいレシピなど、皆様のレシピにお世話になっています。日々の出来事などはブログに綴っております。http://ameblo.jp/harunatumyumama/皆様これからも末永くヨロシクです♡
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 あずき 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17411558
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