ハワイアンドリア
パイナップルの缶のジュースも少し加えたので、ほんのり香るパイナップルとトマトのソースがベストマッチ！ドリアとしていただきました。
このレシピの生い立ち
かなり好評だったこちらのハワイアンドリア。。ハワイアンと言えばパイナップルとハムなどの乗ったピザがあり、私達夫婦がいつも好んで食べるピザの種類です。今回はそれをアレンジして、ドリア風にご飯の上に乗せてみました
ハワイアンドリア
パイナップルの缶のジュースも少し加えたので、ほんのり香るパイナップルとトマトのソースがベストマッチ！ドリアとしていただきました。
このレシピの生い立ち
かなり好評だったこちらのハワイアンドリア。。ハワイアンと言えばパイナップルとハムなどの乗ったピザがあり、私達夫婦がいつも好んで食べるピザの種類です。今回はそれをアレンジして、ドリア風にご飯の上に乗せてみました
アプリでひらく作り方
- 1
まず野菜類とパインは適当な大きさに切っておきます。そしてオリーブオイルとにんにくを熱した深めのフライパンの中に豚肉のミンチ、サラミ（無ければベーコン）を炒めていきます。
- 2
そしてそこへ切った野菜とパインを加え更に炒めていきます。そしてチキンストック、トマト（缶の中の汁ごと全部）、パイン汁、バルサミコ酢、トマトペースト、ハーブを加えて煮込んでいきます。
- 3
大体スープが３分の１ほど減ってきたら、醤油と塩で味付けをしていきます。（お好みの塩加減で）更にスープが無くなるぐらいまで濃厚なソースのようになるまで煮込みます
-
- 4
次にオーブン用の耐熱器の中にご飯を敷きます。そしてその上に煮込んだトマトソース３）を上から豪快にかけ、そしてピザ用チーズを降りかけて２００度のオーブンで表面がこんがり焼けるまで焼いたら出来あがり。
-
コツ・ポイント
パインを好きな方は、もっと多めに入れてもいいですよ。今回は豚肉のミンチを使いましたが、ソーセージやベーコンで作っても美味しく出来上がります。
つくれぽ
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