ホタテと明太子の焼きうどん

ホタテと明太子の焼きうどん-レシピのメイン写真

ホタテと明太子の焼きうどん

monemaruku @cook_40018669

大好きな料理人のつくれぽです！！パスタでもおいしいですv(^～^)
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大好きな料理人のレシピをアレンジして作りました！日曜のランチに食べました(^～^)

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材料

2人分

うどん 2たま
ホタテ 6こ
キャベツ 1/4こ
にんにく（みじん切り） 1かけ
万能ねぎ（みじん切り） 3ほん
サラダ油てきりょう
（調味料）
明太子 1はら
マヨネーズおおさじ1ぱい
酒おおさじ2はい
しょうゆおおさじ1ぱい

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作り方

1
キャベツは一口大に切ります。ホタテは下処理してキッチンペーパーで水気をふきます。
2
明太子は薄皮を取り除きます。ボールに調味料を合わせておきます。
3
フライパンにサラダ油を熱して、にんにくとホタテを炒めます。そしてキャベツを加え炒めます。
4
【3】のキャベツがしんなりしたら、うどんを加え炒め合わせます。
5
【4】に【2】のソースを入れてざっと混ぜ合わせます。
6
お皿に【5】を盛り付けて、万能ねぎを上からかけて出来上がりです！！

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monemaruku @cook_40018669

2006/08/20 03:20に公開

旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

焼きうどん帆立貝キャベツにんにく酒こねぎうどん明太子

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