しっとり甘～いマッシュポテト♪

Name: しっとり甘～いマッシュポテト♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大２個; 塩・こしょう 少々; ○砂糖 大匙１／２; ○バター １かけ; ○粉チーズ 大匙１; ○生クリームか牛乳 大匙２～３

甘くてクリ～ミ～なマッシュポテト♪一度食べるともう一度食べたくなっちゃいますっ！
このレシピの生い立ち
柔らかめに仕上げて、ハッシュドビーフやハンバーグのつけ合わせに。他にもグラタンに使ったり、残りでコロッケを作ったり・・・たくさん作っておけば、いろんな料理に使えます！

材料

1

ジャガイモを大きめの乱切りにし、柔らかくなるまで茹でる。
2

鍋のフタなどでジャガイモを押さえながらお湯をきり、再び火にかける。塩・こしょうして鍋をゆすり、水分を飛ばしながら粉ふきイモにする。
3

２をマッシャーなどで潰したところに○の調味料を加え、練るように混ぜる。硬いようなら生クリームか牛乳で調節する。（冷めるとちょっと固まるので、少しゆるめに仕上げる方がよい。）