あっというまに■にんじんのきんぴら■

doiko
doiko @cook_40025408

にんじんが甘くて、白飯がすすむ一品です。
お弁当のおかずにもぴったり！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていました。

あっというまに■にんじんのきんぴら■

m11m11's cooksnap of when they made あっというまに■にんじんのきんぴら■.
☆むくぞう's cooksnap of when they made あっというまに■にんじんのきんぴら■.
ladyoscar's cooksnap of when they made あっというまに■にんじんのきんぴら■.
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にんじんが甘くて、白飯がすすむ一品です。
お弁当のおかずにもぴったり！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていました。
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材料

  1. 人参 1本
  2. ごま油 大さじ1
  3. めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1～2
  4. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    にんじんをマッチ棒くらいの拍子切りにする。
    太さはお好みでどうぞ。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて、温まったら１のにんじんを入れて炒めます。

  3. 3

    半分くらい火が通ったら、めんつゆを加えて一煮立ちする。火を止めて白いりごまを加えてできあがりです。

コツ・ポイント

めんつゆなので色もきれいに仕上がります。もちろん、しょうゆでもOKです。その場合は、みりんも加えてください。
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つくれぽ (40)

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doiko
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✿生まれも育ちも讃岐っ子だけど、うどんが好きく無い(笑)のんびりペースなキッチンです。どうぞよろしくお願いいたします。✿麺つゆを使ったお手軽な味付けが好きです。✿パン作りは、かなり自己流～HBが無ければ作れません（汗）✿とても不器用なので忙しくなると、つくれぽの掲載等が遅れたり、前後することが多々あります。どうか、のんびりと待っててくださいね～♥
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