なすのネギみそチーズ焼き

なすのネギみそチーズ焼き-レシピのメイン写真

なすのネギみそチーズ焼き

hal-pi @cook_40025359

なすの田楽では物足りないときに。チーズと味噌って合うんです♪

このレシピの生い立ち
田楽だと「味噌が濃い。しょっぱい」と夫からクレームがあったので、ちょっとまろやかにしてみようと。

なすの田楽では物足りないときに。チーズと味噌って合うんです♪

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田楽だと「味噌が濃い。しょっぱい」と夫からクレームがあったので、ちょっとまろやかにしてみようと。

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なすの田楽では物足りないときに。チーズと味噌って合うんです♪

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田楽だと「味噌が濃い。しょっぱい」と夫からクレームがあったので、ちょっとまろやかにしてみようと。

なすの田楽では物足りないときに。チーズと味噌って合うんです♪

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材料

１人分

なす１本
白ネギ１５ｃｍ程
とろけるチーズ適量
「献立いろいろみそ」大匙２～３

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作り方

1
これが「献立いろいろみそ」。田楽みそや、赤みそ・みりん・砂糖を混ぜ合わせたものでもOKです。
2

なすを半分に切り、格子状に切れ目を入れる。（火が通りやすく、食べやすいように）
3

薄切りにした白ネギと「献立いろいろみそ」を混ぜ合わせる。
4
ホイルになす、3のネギみそ、とろけるチーズの順にのせて包み、トースターでなすに火が通るまで焼く。（１０分ぐらい）

コツ・ポイント

今回はネギみそにほぐしたキノコ類を加えました。なすは乱切りにしても食べやすくていいです。「献立いろいろみそ」は名古屋のみそダレ。最近は県外のスーパーでもときどき見かけます。

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hal-pi @cook_40025359

2006/08/23 15:15に公開

料理大好き！食べるの大好き！毎日「今日は何を食べようかな・・・？」って考えながら生活しています。

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このレシピのキーワード

なすチーズ味噌長ネギ

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