薄切り肉で☆酢豚
こんなにおいしくできちゃうなんて♪甘酸っぱいとろみたまら~ん^^
このレシピの生い立ち
自分で酢豚を作ってみたくて☆初酢豚大成功^^/
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にんじん・ピーマンは乱切り、玉ねぎはくし型、しいたけは適当な大きさに切ります。にんじんは軽くゆでておきます。
豚肉も適当な大きさに切り、●で下味をつけます。
フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした2を炒め、取り出しておきます。
再びフライパンを熱し玉ねぎ・しいたけの順に炒め、玉ねぎがしんなりしたらピーマン・にんじんを加えサッと炒め合わせます。
全体に油が回ったら3の肉を戻し入れ、合わせた☆を回し入れます。
とろりとして、つやが出てきたら出来上がり~!
お肉は薄切りを使っているので、大きめに切り分けた方がおいしいです!
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