大人の為のピリ照りチキンピザ
ピリリの秘密は、照り焼きのタレに隠した柚子胡椒～☆しろたびくんの照り焼きアイディアとコラボです♪ これはほんっとうに相性抜群！！子供が大好きな照り焼きチキンピザだけど、これを出すと「止まらね～～！！」の大人の声続出ですｗｗ
このレシピの生い立ち
しろたびくんの『鶏ももの柚子胡椒照り焼き』が大好きで、ピザの具材にアレンジしたところ大大好評！！！しろたびくん、ありがとう♪
せつぶんひじきさんの『トルティーヤ』は、私の中のピザ生地永遠定番です♪ひじきさん、ありがとう♪
大人の為のピリ照りチキンピザ
ピリリの秘密は、照り焼きのタレに隠した柚子胡椒～☆しろたびくんの照り焼きアイディアとコラボです♪ これはほんっとうに相性抜群！！子供が大好きな照り焼きチキンピザだけど、これを出すと「止まらね～～！！」の大人の声続出ですｗｗ
このレシピの生い立ち
しろたびくんの『鶏ももの柚子胡椒照り焼き』が大好きで、ピザの具材にアレンジしたところ大大好評！！！しろたびくん、ありがとう♪
せつぶんひじきさんの『トルティーヤ』は、私の中のピザ生地永遠定番です♪ひじきさん、ありがとう♪
作り方
- 1
●印を全てあわせ、鶏もも肉を漬けておく。（※時間がなければ省略可）
- 2
玉ねぎは薄めにざく切り。
- 3
油をひかず、テフロンフライパンで鶏もも肉を皮目から両面をこんがり焼いて一度取り出し、そぎ切りにしておく。
- 4
もも肉を取り出した漬けダレに◆印を混ぜ合わせる。※ここから小1分だけ別に取り出し、マヨネーズとあわせておく。
- 5
玉ねぎとしめじを軽く炒めて、鶏肉も再度入れ、4の漬けダレを回しかけて、絡めながら水分をほぼ飛ばす。
- 6
ピザ生地は、是非、せつぶんひじきさんのトルティーヤ（ＩＤ：17409839）を♪パリパリクリスピー好きな方にはたまりません♪
-
- 7
ピザ生地に4で作ったタレマヨをうす～く塗り、5の具材・チーズをかけて、230度のオーブンで8～10分程度焼く。
- 8
食べる直前に刻み海苔をたっぷりふりかけてできあがり～。
コツ・ポイント
今回は、漬けダレをよ～く具材に染み込ませたかったので、一度具材をタレで炒めました。少し手間かもしれませんが、美味しさには変えられません ^ ^
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