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豚バラ甘酢丼
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豚バラ甘酢丼-レシピのメイン写真

豚バラ甘酢丼

pachiko
pachiko @cook_40020856

豚バラにケチャップと黒酢を揉み込みフライパンでグリルします!豚バラをさっぱり黒酢で丼にしました子供たちに大人気です!! 

豚バラにケチャップと黒酢を揉み込みフライパンでグリルします!豚バラをさっぱり黒酢で丼にしました子供たちに大人気です!! 

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豚バラ甘酢丼

pachiko
pachiko @cook_40020856

豚バラにケチャップと黒酢を揉み込みフライパンでグリルします!豚バラをさっぱり黒酢で丼にしました子供たちに大人気です!! 

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材料

4人分
  • 豚バラブロック 500g
  • ケチャップ 大さじ3
  • 黒酢 大さじ3
  • 黒胡椒 少々
  • 酒 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ3
  • キャベツ 少々
  • レタス 少々
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを厚さ7mmくらいにスライスします。

  2. 2

    ビニール袋に①とケチャップ・酒・黒胡椒・黒酢・小麦粉を入れ口をぐるぐるに閉じたら袋が破れないように優しくもみもみしましょう!

  3. 3

    フライパンに大さじ1くらいの油を熱し②を一枚ずつ焼いていきます。焦げ目が少しつくぐらいがいいです!ケチャップが入っているので焦げやすいので中火~弱火で注意してひっくり返してください!

  4. 4

    キャベツ・レタスは千切りにし、ご飯を盛ったどんぶりの上にのせ③を並べてください!

  5. 5

    お好みでケチャップと黒酢(分量外)をあわせたソースをかけてお召し上がりください!! 

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pachiko
pachiko @cook_40020856
2005/03/04 14:02に公開
食べ盛りの長男と野菜嫌いの次男を持つ2児の母です!!オリジナル料理レシピと調味料のHP『Lucky Cooking』も作りました!こちらも是非ご覧くださいね!!http://www.geocities.jp/pachiko_99/index.html
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丼 レタス キャベツ 豚バラかたまり 酒 小麦粉 ご飯 ケチャップ

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