シャキシャキ大根サラダ

teruteru @cook_40024687
レシピと呼ぶ程のもんじゃありませんが・・・。
野菜カッターでひたすらじゃかすか千切りにするだけのラクチンレシピ。
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューを参考にして作ったのが始まりでしたが、何せ簡単なので気が付けば我が家の定番レシピになっています。
シャキシャキ大根サラダ
レシピと呼ぶ程のもんじゃありませんが・・・。
野菜カッターでひたすらじゃかすか千切りにするだけのラクチンレシピ。
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューを参考にして作ったのが始まりでしたが、何せ簡単なので気が付けば我が家の定番レシピになっています。
作り方
- 1
大根、胡瓜、人参は千切りにし、冷水にさらしてシャキッとさせてからザルにあげ、よく水気を切る。
レタスも冷水にさらしてシャキッとさせておく。
わかめは戻して食べやすく切っておく。 - 2
1で下準備した材料を器に盛り、好みのドレッシングをかけて頂く。
- 3
コツ・ポイント
野菜はお好みで。グリーンの野菜がないと紅白なますみたいになってしまいます。
トッピングにツナやコーン、絹ごし豆腐なんかも合います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17412407