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シャキシャキ大根サラダ
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シャキシャキ大根サラダ-レシピのメイン写真

シャキシャキ大根サラダ

teruteru
teruteru @cook_40024687

レシピと呼ぶ程のもんじゃありませんが・・・。
野菜カッターでひたすらじゃかすか千切りにするだけのラクチンレシピ。
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューを参考にして作ったのが始まりでしたが、何せ簡単なので気が付けば我が家の定番レシピになっています。

レシピと呼ぶ程のもんじゃありませんが・・・。
野菜カッターでひたすらじゃかすか千切りにするだけのラクチンレシピ。
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居酒屋のメニューを参考にして作ったのが始まりでしたが、何せ簡単なので気が付けば我が家の定番レシピになっています。

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シャキシャキ大根サラダ

teruteru
teruteru @cook_40024687

レシピと呼ぶ程のもんじゃありませんが・・・。
野菜カッターでひたすらじゃかすか千切りにするだけのラクチンレシピ。
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューを参考にして作ったのが始まりでしたが、何せ簡単なので気が付けば我が家の定番レシピになっています。

レシピと呼ぶ程のもんじゃありませんが・・・。
野菜カッターでひたすらじゃかすか千切りにするだけのラクチンレシピ。
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材料

2人分
  • 大根 3センチ
  • 胡瓜 1/2本
  • 人参 少々
  • レタス 1~2枚
  • ワカメ お好きな量
  • プチトマト 2個
  • 好みのドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    大根、胡瓜、人参は千切りにし、冷水にさらしてシャキッとさせてからザルにあげ、よく水気を切る。
    レタスも冷水にさらしてシャキッとさせておく。
    わかめは戻して食べやすく切っておく。

  2. 2

    1で下準備した材料を器に盛り、好みのドレッシングをかけて頂く。

  3. 3

コツ・ポイント

野菜はお好みで。グリーンの野菜がないと紅白なますみたいになってしまいます。
トッピングにツナやコーン、絹ごし豆腐なんかも合います。

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teruteru
teruteru @cook_40024687
2005/02/24 13:43に公開
とうちゃんと2歳の娘と3人暮らしです。食材の宝庫、北海道十勝に生まれ育って32年。やっと子育てにも気持の余裕が出来てきて、最近は育児も家事も楽しくなってきました。ここでは皆さんの知恵を拝借して日々活用させて頂いています。人生常に勉強なのだ。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 レタス ワカメ にんじん キュウリ ミニトマト

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