イタリアーノ豚丼

pachiko
pachiko @cook_40020856

豚コマとイタリアンな野菜で丼にしてお弁当に入れてみました!

イタリアーノ豚丼

豚コマとイタリアンな野菜で丼にしてお弁当に入れてみました!

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材料

1人分
  1. 豚コマ 80g
  2. ズッキーニ 少々
  3. パプリカ 少々
  4. ナス 少々
  5. 玉ねぎ 少々
  6. トマトソース 大さじ2
  7. スライスチーズ 1/2枚
  8. 大さじ2
  9. 醤油 少々
  10. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ビニール袋に豚コマと酒・醤油を入れもみもみします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油かオリーブオイルを熱し①と一口大に切った野菜を入れ炒めます。火が通ってきたらトマトソースを入れ混ぜましょう!

  3. 3

    ご飯の上に盛ります。

  4. 4

    スライスチーズを手でちぎって散らしパセリも飾ります!

  5. 5

    最後に②のフライパンにケチャップと醤油・酒(分量外)を入れ中火で泡がぷつぷつするくらい熱し全体にかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

豚丼ですから気取らず単純な味でつくりましょう!

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pachiko
pachiko @cook_40020856
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食べ盛りの長男と野菜嫌いの次男を持つ2児の母です!!オリジナル料理レシピと調味料のHP『Lucky Cooking』も作りました!こちらも是非ご覧くださいね!!http://www.geocities.jp/pachiko_99/index.html
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