ナベに調味料を合わせて煮立てたら、ミンチを入れ、中火で混ぜながら煮る。細かく刻んだしょうがを加え、汁けがなくなるまでいりつけます。フライパンでもできます。

溶いた卵に調味料を加え、フライパンでいり卵を作ります。

沸騰したお湯の中に塩を入れ、いんげんを茹でる。ほど良い硬さになったら、こまかく刻みます。

丼に彩り良く盛り付けたら、出来上がり～！