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こっくり味噌てりチキン
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こっくり味噌てりチキン-レシピのメイン写真

こっくり味噌てりチキン

ニーナ41
ニーナ41 @cook_40016653

約10分でできます。ポイントは少しのバターです。ぐんと味に変化がつきます。こってり香ばしいです。
12月ほんの少し材料変更。

約10分でできます。ポイントは少しのバターです。ぐんと味に変化がつきます。こってり香ばしいです。
12月ほんの少し材料変更。

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こっくり味噌てりチキン

ニーナ41
ニーナ41 @cook_40016653

約10分でできます。ポイントは少しのバターです。ぐんと味に変化がつきます。こってり香ばしいです。
12月ほんの少し材料変更。

約10分でできます。ポイントは少しのバターです。ぐんと味に変化がつきます。こってり香ばしいです。
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(胸でも) 250g(1枚)
  2. 小麦粉 適量
  3. ○味噌(だし入り) 大さじ1
  4. ○みりん 大さじ1
  5. ○醤油 小さじ1/2
  6. ○オイスターソース 小さじ1
  7. ○砂糖 大さじ1/2
  8. バター 約大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って小麦粉を全体にはたいておきます。

  2. 2

    ○の材料を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱して鶏肉を炒めます。
    両面こんがり焼いたら蓋をして蒸し焼きにします。

  4. 4

    火を止める直前にバターを入れ、2をフライパンに入れます。

  5. 5

    フライパンを揺すりながら煮からめ,バターが溶けて、かたまりが見えなくなったら火を止め、お皿に盛ってできあがり。

  6. 6

    はむむちゃんがつくってくれました!こってり感がいいですね!本当にいつもありがとうございます!

    • こっくり味噌てりチキン作り方6写真
  7. 7

    くまのみちゃん作!
    焦げ目がすごく美味しそう!!

    • こっくり味噌てりチキン作り方7写真
  8. 8

    良花子さんが作ってくださいました!ネギもたっぷり美味しそうです。

    • こっくり味噌てりチキン作り方8写真
  9. 9

    ☆ピッコロ☆さんが作ってくださいました!レシピ集にものせてくださっています。どうもありがとうございます!

    • こっくり味噌てりチキン作り方9写真

コツ・ポイント

お味噌は塩分控えめのだし入り(を使っています。お使いの味噌によって味に差が出ると思いますので注意してください。

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ニーナ41
ニーナ41 @cook_40016653
2005/02/03 01:17に公開
いつもつくれぽありがとうございます。なかなか時間に余裕が持てず、返信コメントは省略させていただいておりますが、すべてのつくれぽをありがたく拝見させていただいております><
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