＊下準備＊ ■バターを室温に戻す ■★の粉類を合わせてふるう ■チェダーチーズは５ｍｍ角にカット ■型にペーパーカップを敷くか、薄くバターを塗り強力粉をふっておく■オーブンを１８０℃に予熱

バターを泡立て器で混ぜてクリーム状にし、上白糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。

といたたまごを3回に分けて加える。加えるごとによく混ぜる。

粉の半量を加え混ぜ、牛乳を加え混ぜ、残りの粉を加え混ぜる。

チーズを加えてゴムベラで混ぜる。

スプーンを使って型に入れ、オーブンで180℃、30分くらい焼く。