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邪道な豆腐ハンバーグ
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邪道な豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

邪道な豆腐ハンバーグ

由月
由月 @cook_40025552

作り方は簡単です でも作り方は邪道です
このレシピの生い立ち
早く簡単に作りたかったので 

作り方は簡単です でも作り方は邪道です
このレシピの生い立ち
早く簡単に作りたかったので 

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邪道な豆腐ハンバーグ

由月
由月 @cook_40025552

作り方は簡単です でも作り方は邪道です
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早く簡単に作りたかったので 

作り方は簡単です でも作り方は邪道です
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材料

4人分
  • 豆腐(きぬ) 一丁
  • 豚ひき肉 125グラム
  • 玉ネギ 中一個
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 パン粉が浸るくらい
  • 小麦粉 大さじ2
  • 卵 一個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで水きりをしておく パン粉を牛乳に浸しておく

  2. 2

    玉ネギをみじん切りにしてレンジでシンナリさせる
    ボウルに豆腐と玉ネギを入れて泡だて器で混ぜる(暖かいうちにいれても良いです)

  3. 3

    とにかく豆腐を細かくなるまで混ぜ冷めたらひき肉、パン粉、卵、小麦粉、塩コショウをいてれ混ぜる

  4. 4

    粘りが出るまでひたすらまぜる 混ざったら柔らかいのでお玉で 熱して油を引いたフライパンに入れ焼く

コツ・ポイント

とにかく泡だて器で混ぜる 煮込みハンバーグでもおいしいです

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由月
由月 @cook_40025552
2005/02/21 10:30に公開
最近よくわからない食べ物を作るのに凝ってます・・・ 
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 豚ひき肉 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17413004
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