クリームチーズを冷奴風にアレンジしました。ちょっと和風ぽいですが、白ワインに非常によくあいます。
このレシピの生い立ち
のみにいったとき、創作料理店にありましたが、具を省略して冷奴風にしてみましたが成功でした。