手打ちうどん りん♪ @cook_40016126 本来は中力粉を使いますが、薄力粉で代用。よくこね(足踏み)るとコシが出ます。 もっと読む 本来は中力粉を使いますが、薄力粉で代用。よくこね(足踏み)るとコシが出ます。 もっと読む 手打ちうどん りん♪ @cook_40016126 本来は中力粉を使いますが、薄力粉で代用。よくこね(足踏み)るとコシが出ます。 もっと読む 本来は中力粉を使いますが、薄力粉で代用。よくこね(足踏み)るとコシが出ます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2回分 薄力粉 150g 水 75ｃｃ 塩 ひとつまみ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ボールに薄力粉と塩を入れ、水を少しずつ加えながらひとまとめにする。※水の量は少しずつ調整して下さい。粉っぽさが残る程度がベスト。 2 ひとまとめになったら大きめの透明ビニール袋（もしくはラップ）に入れ、時々折り返しながら足で踏んでいく。 3 まとまりやすくなったら10分ほど寝かした後、麺棒で平たく伸ばし、包丁で食べやすい太さに切る。 4 沸騰した湯で1～2分ゆでる。 5 ざるにあけて水でさっと洗い、ぬめりを取る。 コツ・ポイント 冷凍する場合は、ゆでる前の状態なら粉をふって、ゆでた後であれば水気を切って広げて冷凍する。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17413236 コピーしました！ りん♪ @cook_40016126 2005/02/03 21:52に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀｀)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪ もっと読む このレシピのキーワード うどん 薄力粉 似たレシピ その他のレシピ バター香る♪簡単明太子チャーハン ピリ辛油揚げとピーマンの弁当おかず 生鮭と白菜の蒸し物 ちくわ入りピーマンのさっぱり弁当おかず 豆腐でしっとりたまご蒸しパン こっくり味噌てりチキン ＊フードプロセッサーで＊パン作り！！ 鴨のソテーバルサミコソース 猪油撈飯★豚のラードご飯 フォアグラソテー大根バージョン&フォアグラと五穀米のリゾット チョコチップクッキー ホールホィートべーグル 酢豚 水菜と牛肉の煮びたし https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17413236
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