フォーのピリ辛やきそば
ピリっとしているので、食欲の無いときにでも食べやすくてオススメです！
お子様に作ってあげる際は豆板醤を抜いて作ってあげても大丈夫ですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
ふらいぱんにお湯を沸騰させて、フォーを茹でます。約5分程度で茹で上がります。
茹で上がった麺はざるに揚げておいてください。
この間に、適量のごま油と豆板醤を用意しておくと便利です。 - 2
ごま油を熱します。ジュッと音がする程度まで温まったら豚肉を入れて炒めます。
- 3
豚がある程度炒まったら、ざるに揚げていた麺を入れて、よくほぐします。(ほぐしにくいようでしたら、ごま油を入れてほぐしてください)
- 4
麺がほぐせたら、粉末だしを振りいれて混ぜる。更に、塩コショウ、しょうゆで味を調える。
最後に、手順1で作った[ごま油+豆板醤]を回しいれてよく混ぜると完成！
コツ・ポイント
豆板醤は最初に炒めると辛い香りが立って咳き込むことになるので最後に入れるのをおすすめします(^^)
つくれぽ
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