お肉を半分に切ります。筋きりとか面倒なことはしなくても平気です。揚げてよじれると尚美味そうに見えるからです。嵩もかせげる。ぷぷぷ。

下味の中に肉を漬けます。そのまま放置。15分以上で、MAX半日くらいまで平気でした。漬けたの忘れたことあります。うひひ。

片栗粉をまぶし180℃くらいでじゅわ～～っときつね色になるまであげてね。皿にレタスを敷いたりトマトを載せたりすると豪華っぽいです。

さぁ、食べましょう。味がついているので子供にはそのまま、だんなにはポン酢でも適当に出しておくと、かけたりかけなかったりしてるみたいです。