☆味がしみてるぅ～福袋煮☆
kinori@cafe @cook_40025044
あげに具を入れれば後は煮るだけの簡単メニュー♪
冷蔵庫の残り野菜の処理にもオススメメニューです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
メニューは昔からよく作るレシピだけど爪楊枝でなくパスタでフタをするのは会社の上司が教えてくれました(^_^)
☆味がしみてるぅ～福袋煮☆
あげに具を入れれば後は煮るだけの簡単メニュー♪
冷蔵庫の残り野菜の処理にもオススメメニューです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
メニューは昔からよく作るレシピだけど爪楊枝でなくパスタでフタをするのは会社の上司が教えてくれました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
れんこん、ごぼう、にんじん、えのき、こんにゃくは小さく切る。（みじん切りにしてしまうと食べづらいのでNG）
- 2
フライパン又は鍋に☆印の具を入れて炒めて酒としょうゆで薄めに味付けをする。
- 3
あげの４枚には②の具を残りの４枚には卵を割り入れる。
- 4
パスタを２本使って口を写真のように閉じる。
-
- 5
◎印のだし汁を作った中に④を入れていき落し蓋をして１５分程煮る。（◎のだし汁は調節してみてください(^_^;)）
- 6
だし汁はあげを鍋に並べてみて半分以上になるようにしたほうがいいです。
コツ・ポイント
乾燥パスタでフタをすると煮た後食べれるからオススメです♪
なければ爪楊枝でもいいですよ。
中の具はお好みで☆鶏ミンチや白菜とかもよく合います（＾◇＾）
冷蔵庫の残り物でいいんです！
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