ﾎﾞｰﾙに牛乳と卵を入れよく混ぜます。

ホットケーキミックスとココアパウダーを加えさらに混ぜます。（少量の湯でといてから混ぜても）

フライパンを中火で熱しぬれぶきんの上で少しさまし、バター少々をひき弱火で焼いてください。